Sziasztok! Ma ezt sütöttem: Túrós-sajtos laska Hozzávalók: 514g tk. tönkölyliszt, 500g toró, 100g reszelt sajt 200g tejföl, 1 sütőpor, 1 tojás 100 g vaj. Elkészítés: Összegyurtam. Olajos kézzel gombócokat készítettem, összelapítottam. A sütőt előmelegítettem 200 fokra, sütőpapíros tepsibe tettem a tésztákat, lekentem tojással, megszórtam sajttal és szezámmaggal, 20 perc alatt sütöttem. 100g/30 ch Kenyér helyett szoktam enni.

Válasz

Sziasztok cukrosok!
Elég új vagyok ezen az oldalon, de egyet biztosan állíthatok: akinek nincs pénze az cukros is marad.
Én havi 30 kg halat eszem,65-70 kg zöldséget, 10-13 kg barna rizst, és kb. 15-20 kg gyümölcsöt.Nekem a három havi cukor átlagom 24,6 volt étkezés előtt 26 egység insulint adtam be, 2011.04.hónapig. Ma 6 egység insulint adok és 5,2-6,5 között van a cukor átlagom 2,8-5,5 között a koleszterinem ,és 5,5 ph értékem, ja és fogytam 30 kg-ot mozgás nélkül....az most jön.........ha érdekel a dolog valakit Írjatok.
jszatmari@gmail.com

Válasz

Sütés nélkül készíthető el a diabetikus kókuszgolyó, amely nem maradhat ki a cukorbetegek életéből, hiszen annyira finom!
A recept hozzávalói:

500g darált háztartási keksz
250g margarin
350g fruktóz
50g Canderel kakaópor
7 evőkanál tej
1 evőkanál rumaroma
1 csomag CYROMA vaníliás fruktóz
20g kókuszreszelék

A recept elkészítése:

A darált háztartási kekszet összekeverjük a fruktózzal és a kakaóporral. A tejben felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a rumot, majd mindezt jól összedolgozzuk az összekevert alapanyaggal. A tésztából dió nagyságú golyókat formázunk, majd a golyókat a vaníliás fruktózzal összekevert kókuszreszelékbe forgatjuk.

Összes szénhidráttartalom: 755g
100g szénhidráttartalma: 61,5g
1 db szénhidráttartalma kb.: 19g

Próbáljátok ki! Üdv.Ági

Válasz

Kedves Borimama!

Egyáltalán nem bugyuta kérdés,hogy hogyan lehet viszonylag kevés pénzből diétázni. Javaslom a különböző főzelékek váltogatását, pl. spenót, zöldbab, lencse, tök, stb. A fehér kenyér helyett a korpás, vagy teljes kiőrlésűt szoktam venni, ez nem jelent olyan nagy mennyiséget és kiadást, mert ugyebár úgyse falhatjuk magunkat tele a pékárukkal... A durumtésztából készült ételek sem emelik annyira a vércukrot, és még olcsóbb is,mint a tojást és fehérlisztet tartalmazó tészta. Én halat is szoktam enni hetente egyszer legalább, sütve vagy párolva, különböző szószokkal, barna rizzsel.
Remélem tudtam segíteni!
Üdv, Adrienn

Előzmény

Válasz

Üdv mindenki. Most csatlakoztam a klubhoz. Rögtön egy bugyutának túnő kérdest szeretnék feltenni. Kis pénzü ember, mint én is, hogyan , és főleg miből diétázzon?Elég magas a cukrom szedek rá kétféle gyógyszert is ami semmit nem ér, mivel a diéta nem megy. Most ne azt képzeljétek, hogy mindennap sült mammutot eszek cukorsüveggel, csak a kispénzü ember nem tud csirkemellet nap mint nap és hasonló drága dolgokat venni. Voltak olyan aranyosak, hogy már a gyógyszerre sincs támogatás ezt jól tudjuk, és nem olcsó, amellett még az embernek ilyen korban sok más baja is van, amire kell a medicina. Na nem panasz oldal ez tudom csak nem tudom elképzelni más hogyan csinálja. Köszi Borimama

Válasz

TIRAMISU (nyers tojás nélküli)

Hozzávalók:
2 dl feketekávé
rumaroma
1 narancs 15 g szénhidrát
25 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín 7,5 g CH
7 evőkanál glukonon (vagy más por alakú édesítő) 64 g CH
vanília aroma, vagy vaníliarúd
1 doboz diétás babapiskóta (vagy házilag sütött piskóta)
1 ek. kakaópor

1. Egy mély tálban elkeverjük a hideg kávét a rumaroma felével.
2. A narancsot forró vízben megmossuk és a héját lereszereljük.
3. A mascarponét simára keverjük 3 ek. glukononnal, és a maradék rumaromával.
4. A tejszínt kemény habbá verjük a vanília aromával és a narancshéjjal
5. A piskóták felének egyik oldalát a kávéba mártjuk és kibélelünk vele egy négyszögletű tálat.
Rásimítunk egy réteg mascarponét, 1 réteg tejszínt, majd a maradék kévéba mártott piskóta, mascarpone, tejszín következik.
A tetejére krém kerül, és megszórjuk szitán keresztül kakaóporral. Pár órára hűtőbe tesszük.

Ha magunk sütjük a piskótát,a recept:

58 g liszt 41 g CH
4 ek. glukonon 64 g CH
4 tojás
1 cs. sütőpor

A tojásokat különválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a glukononnal és a liszttel elkevert sütőporral. A fehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan a sárgájához keverjük a fehérjét, és kb. 25 percig sütjük 180 fokos sütőben.

Válasz